Potensi Umbi Bit (Beta vulgaris L.) dan Ubi Ungu (Ipomoea batatas L.) sebagai Indikator Alami Formalin dalam Makanan. J. Ilmu Kesehat. Bhakti Setya Med. [Internet]. 1 September 2019 [dikutip 30 April 2026];4:7-13. Tersedia pada: https://jurnal.poltekkes-bsi.ac.id/index.php/bsm/article/view/67