Burhan, A. H. “Efektivitas Suhu Perendaman Nanas Dan Jeruk Nipis Terhadap Penurunan Kadar Formalin Dalam Ikan Asin Teri Nasi”. JURNAL ILMU KESEHATAN BHAKTI SETYA MEDIKA, vol. 6, no. 2, Desember 2021, hlm. 92-101, doi:10.56727/bsm.v6i2.57.