BURHAN, A. H. Efektivitas Suhu Perendaman Nanas dan Jeruk Nipis terhadap Penurunan Kadar Formalin dalam Ikan Asin Teri Nasi. JURNAL ILMU KESEHATAN BHAKTI SETYA MEDIKA, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 92–101, 2021. DOI: 10.56727/bsm.v6i2.57. Disponível em: https://jurnal.poltekkes-bsi.ac.id/index.php/bsm/article/view/57. Acesso em: 30 apr. 2025.